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per evitare che si chiuda
Io la uso anche per l'anguria
pronti per essere successivamente riempiti con il tipico ripieno e chiusi
Dalla coltelleria italiana Due Cigni
Per la preparazione dei garganelli occorre ricavare dei quadratini di pasta sfoglia all'uovo che si andranno ad avvolgere al bastoncino di legno per poi passarli in diagonale sul pettine
Trafila per gnocchi in ottone caffettiera per evitare che si chiudaTrafila in ottone per la preparazione degli gnocchi di patate. La trafila abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.
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