Barbagia Bianco IGT ‘ Martis Sero Horo ’ Granazza | Vignaioli Cadinu dup-review-publication Ha un colore oro intenso

Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini

Macerazione sulle bucce dello Chardonnay

espressione dei terroir della Côte des Bars

dotato di slancio

Per la sua realizzazione avviene una raccolta manuale delle uve ed un affinamento in barrique di rovere francese di almeno 13 mesi

Barbagia Bianco IGT ‘ Martis Sero Horo ’ Granazza | Vignaioli Cadinu dup-review-publication Ha un colore oro intensoQuesto vino, figlio della vendemmia 2021, nasce da vecchie viti di Granazza cresciute sparse tra i nostri vigneti. Vigna: Localit fittiloghe a 700 s. l. m., et della vigna, circa 80 anni, uve granatza 100% allevate ad alberello su terreni da disfacimento granitico con resa di 40 q per ettaro. La vendemmia avviene nel mese di settembre, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, dopo la pressatura soffice segue una fermentazione di 15 giorni