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burro fresco e una mineralità gessosa quasi pulsante
ma sorretto da una vibrante acidità che ne definisce la struttura
con una struttura gastronomica che lo rende unico
Un Brunello classico e raffinato
frutto di una vinificazione attenta che prevede quasi un anno in acciaio e oltre un anno in barrique
Sovernaja Terre di Sovernaja 2021 75 cl burro fresco e una mineralitàSovernaja Terre di Sovernaja elegante e aromatico, con frutti bianchi, leggere spezie e delicate note floreali. Corpo medio, acidit equilibrata e finale armonioso e persistente.
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