In bocca grasso caldo e avvolgente
Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred corn-fed in California by Fiorentineria Selection
Questo animale ha una lunga storia di importanza culturale e spirituale per molte culture indigene del Nord America
ideale per insaporire questo tipo di taglio
All'assaggio è abbastanza tannico
Fiorentineria French Experience In bocca grasso caldo eUn viaggio attraverso 6 vini provenienti dalle principali zone della Francia (Alsazia, Limoux, Champagne, Bordeaux e Borgogna). Un tripudio di lavorati che esalteranno facilmente la maggior parte delle carni disponibili, accuratamente selezionati in piccole Aziende Agricole e Vigneron Indipendenti. 1x BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT 0,75l 1x CHAMPAGNE AMBONNAY BRUT BREMONT 0,75l 1x CHAMPAGNE BRUT 0,75l 1x RIESLING D'ALSACE 2019 0,75l (bianco fermo) 1x