Ricotta Biologica Grass Fed di Valdicastro Bio Il Filetto è un taglio

Il Filetto è un taglio che deriva dalla zona lombare del capo

500g di Ricotta Biologica e Grass Fed prodotta da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana nata e allevata allo stato brado nei pascoli di Valdicastro

49g di cui acidi grassi saturi 21

da quando i Monaci Camaldolesi vivevano nell'Abbazia

Ogni mese il pacco sarà diverso e all'interno troverete una selezione di prodotti della nostra Azienda Agricola Biologica

Ricotta Biologica Grass Fed di Valdicastro Bio Il Filetto è un taglio23,40 al kg 500g di Ricotta Biologica e Grass Fed prodotta da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana nata e allevata allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. La produzione delle nostre vacche molto limitata essendo un latte solo ed esclusivamente di foraggi frutto di un allevamento al pascolo. Le nostre vacche rientrano in sala mungitura solo nel momento in cui ne sentono la necessit o il desiderio.. un processo lento e sofisticato che segue le