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che racchiude la ricca tradizione casearia della famiglia Di Cecca
Dopo almeno 70 giorni di maturazione
La sua texture delicata si sposa perfettamente con una varietà di condimenti e marinature
la freschezza e la morbidezza della carne
Lonza di Suino Stagionata: Il Perfetto Equilibrio tra Gusto e Morbidezza
TUFONE "DI PASQUO" Peso:4.5 Kg forma intera che racchiude la ricca tradizioneFrutto dellaffinamento tecnico e sensoriale dei maestri casari Di Pasquo, il Tufone una delle specialit figlie del nostro caseificio. Fatto con il migliore latte di vacca altamente selezionato e pastorizzato, il Tufone si presenta con una pelle rivestita da muffe naturali, maturate durante il periodo di stagionatura in ambienti rivestiti di blocchi di tufo, e un sapore piccante e intenso. Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti, caglio in
