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Origine Cantabrico: Le acque fredde e pulite dell'Atlantico conferiscono alle acciughe un sapore intenso e una texture perfetta
nella provincia di Trelawny
una gestione oculata del terreno e una raccolta manuale delle uve
piante selvatiche e leggere note piccanti e muschiate
si abbina con eleganza a crostacei
Corvée Nature Metodo Classico Trento DOC fresco Origine Cantabrico: Le acque freddeLanima del Corve Nature risiede nella montagna. Il colore paglierino tenue, lingresso dinamico, animato da vibranti acidit e mineralit. Lentrata evolve in un finale sapido estremamente preciso ed equilibrato che lascia grande pulizia al palato. Al naso i sentori di ananas fresco e agrume si uniscono a erbe aromatiche. Il tutto tenuto insieme da una sensazione di pasticceria estremamente elegante.
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