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leggermente agliato
Viene prodotto da cosce selezionate senza l'aggiunta di polifosfati
necessita di una stagionatura che va dai 16 ai 24 mesi
senza proteine del latte
la scapola
Rosa Camuna - Trancio ALLERGENI:Lattosio leggermente agliatoCaciotta di vacca tipica della Valcamonica. Ingredienti: Latte italiano, Caglio, Sale, Fermenti lattici.
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