Una raccolta impreziosita da raffinati acquerelli
che identifica nell’opera “una svolta nella cucina del pesce non solo per il rapporto stretto con il suo esame scientifico e con la sua pesca
Il testo è un susseguirsi di informazioni pratiche supportate da numerose illustrazioni fotografiche e tecniche
la tecnologia della guerra
interessando aree geografiche nuove e rivolgendo la propria attenzione ad obiettivi diversi
Matervenezia Cucina Una raccolta impreziosita da raffinatiMatera e Venezia, due citt che in apparenza non potrebbero sembrare pi diverse. Una di pietra, l'altra d'acqua. Una meridionale, l'altra adriatica e bizantina. Eppure sono mille i fili che tengono insieme questi luoghi, e "Matervenezia" ce li svela uno per uno, dalla bellezza alla tradizione, dalla perdita degli spazi urbani alle nuove comunit immigrate, passando per falchetti, gabbiani e scheletri di balene. Con la sua prosa sincopata e suggestiva,