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L'affinamento avviene negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi e la sapiente aggiunta di liquido di macerazione dell'uva
le agavi vengono macinate a pietra e fermentano naturalmente in tini di legno
che ne arricchisce il sapore
passando per le Filippine
La sua unicità deriva dalle rare fave "casse claire"
Berritta Nostranu Cannonau di Sardegna DOC 2023 conserva L'affinamento avviene negli stessi caratiDalle uve dei vigneti pi giovani della Cantina Berritta (Dorgali, valle Oddoene), attentamente raccolte e selezionate con vendemmia manuale, si ottiene il NOSTRANU, termine che tradotto letteralmente, significa prodotto del luogo. Il risultato del lavoro manuale in vigna e lattenta vinificazione, producono un vino fruttato, sapido e armonioso, di colore rosso rubino tenue e che al naso si presenta fruttato, giovane e fresco. In bocca di medio corpo,
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