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accompagnate da una vivace vena balsamica con richiami a profumi di bacche di cipresso ed eucalipto
Affinamento: 12 mesi in barriques usate
definito in tutti i dettagli
Affinamento: metà per 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e metà per 12 mesi in fusti di Rovere Francese
Al naso ricco di note di frutta rossa matura e di una piacevole nota balsamica sul finale
Giovanni Rosso Cerretta 2013 Barolo DOCG Piemonte 2007 accompagnate da una vivace venaTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 18 36 mesi (in funzione dellannata) in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau. Descrizione: Colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso complesso: violetta, rosa appassita, ciliegia matura, pepe bianco, liquirizia, tabacco, eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia
