Whisky LMDW Caol Ila 2003 15 Years Old Artist N.8 70 cl Salumi Durante la lunga maturazione si

Durante la lunga maturazione si registra una perdita superiore al 45%

presente sia nel bouquet aromatico sia nel gusto

nato da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru San Giuseppe

dove l’influenza del legno è protagonista ma sempre ben integrata

La vinificazione segue un approccio artigianale e naturale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni

Whisky LMDW Caol Ila 2003 15 Years Old Artist N.8 70 cl Salumi Durante la lunga maturazione siCaol Ila 2003 15 Years Old Artist N. 8 un single malt di Islay imbottigliato da La Maison du Whisky per lottava edizione della serie Artist. Distillato nel 2003 e maturato per 15 anni in ununica botte hogshead (Single Cask n. 302465), stato prodotto in edizione limitata di sole 282 bottiglie. Si tratta di un whisky torbato, espressione intensa dello stile marino e affumicato tipico di Caol Ila. Al naso si apre con eleganza su salmone affumicato,