Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone Magnum 2019 Capoverso gradevole e caratterizzato da una

gradevole e caratterizzato da una bella freschezza che persiste per tutta la degustazione

36 mesi di affinamento sui lieviti

riposano per una notte in container refrigerati a 12 °C per preservare freschezza e integrità

chiude con un finale lunghissimo e di grande persistenza

Questo vigneto si trova a un'altitudine di poco meno di 1200 metri

Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone Magnum 2019 Capoverso gradevole e caratterizzato da unaLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dell'Uccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove