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Formato: 150 cl
tabacco e spezie dolci e menta
vigne Coste di Vergne e La Volta
Questo tempo comprende macerazione pre e post fermentativa con l’uso dell’antico metodo del cappello sommerso
Il metodo di coltivazione è a controspalliera e la potatura avviene a guyot
Barolo DOCG Arione Riserva dell'Ulivo - 2014 - Magnum 1,5L ANNATA_2005 Formato: 150 clComune: Barolo Annata: 2014 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 600 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 60 mesi in botte grande di Rovere di slavonia , 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, speziato, balsamico Sapore: tannino potente, molto persistente Abbinamenti: carni cbt, stracotti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il Barolo "Airone
