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Issu d’une parcelle de bas de coteau aux sols sableux
plus étirée
sa rondeur
Issu du cépage Sémillon
c’est une toute petite cuvée
Gina - 2025 Issu d’une parcelle de basCertifi Agriculture Biologique (FR BIO 01)Disponible au troisime trimestre 2026 Gina, cest une toute petite cuve, ne de nos Smillons travaills seuls, du cep la bouteille. Pour le millsime 2025, jai choisi une macration pelliculaire de 9 jours, pour aller chercher de la matire, du relief, et laisser le raisin sexprimer autrement. Le vin se construit doucement, avec une trame tannique fine et une belle profondeur. Les raisins sont cultivs en bio, et
