Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" 2023 - Laurent Miquel 75cl 1ercru le Crozes-Hermitage Blanc "Les Terres

le Crozes-Hermitage Blanc "Les Terres Blanches" se caractérise par sa texture veloutée et sa rondeur

des poissons en sauce ou des fromages de chèvre

Ces vins incarnent une quête de terroirs atypiques et peu explorés

L’élevage apporte de la complexité et de la structure sans masquer l’expression du terroir

l’attaque est soyeuse

Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" 2023 - Laurent Miquel 75cl 1ercru le Crozes-Hermitage Blanc "Les TerresSitu dans les hauts cantons du Languedoc, sur lun des plus beaux reliefs de lappellation Saint Chinian, le Chteau Cazal Viel est exploit par la famille Miquel depuis huit gnrations. Ce vin de caractre provient de vieilles vignes de Syrah, Grenache et Mourvdre, aux rendements naturellement faibles, plantes sur des sols argilo calcaires typiques de la rgion. La vinification est traditionnelle, mene parcelle par parcelle en cuves inox aprs une cuvaison