Coffret Découverte - Picanhas de Bœuf ce morceau développe une texture

ce morceau développe une texture tendre mais ferme

relevées par des notes subtiles de noisette

et surtout sa couche externe de gras qui

À servir frais entre 8 et 12 °C

2 - Araignée de Porc Thym Citron - 440gr

Coffret Découverte - Picanhas de Bœuf ce morceau développe une textureLe Coffret Dcouverte Picanhas de Buf met lhonneur lune des dcoupes les plus emblmatiques du monde de la viande, apprcie pour sa jutosit, son persillage gnreux et sa cuisson spectaculaire. Que ce soit au barbecue, en cuisson indirecte ou simplement rtie, la picanha offre un quilibre parfait entre tendret et puissance aromatique. Dans ce coffret, Maison Lascours a slectionn trois races prestigieuses pour varier les plaisirs et dcouvrir diffrentes