parfait pour la soif : un tout-terrain pour la plus grande joie de tous
Cette pure syrah éclatante de fruit et de saveur est issue d’une parcelle isolée d’un hectare
La vendange se fait en deux tries et la vinification se fait en trempette (macération de baies ou de grappes entières dans du moût obtenu en presse directe) pendant quarante-cinq jours
Le bon accord produit : Les moules fumées de la Conserverie de Lisbonne
Magnum VY Ancestral Blanc 2013
Trachéo 2012 Douceurs de Noël parfait pour la soif :Tracho 2012 Jean Louis Pinto Ce pur grenache provient des terrains schisteux de Faugres. Cest un vin superbe, fin et frais, joliment fruit. Potentiel de garde de six ou sept ans, mais il peut tre apprci ds maintenant. Nez de framboise, de rose, de rglisse et de garrigue languedocienne. En bouche, des tannins trs bien fondus. Une belle nergie, du soleil et beaucoup de structure. Vin naturel sans sulfites ajouts.