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1485 kJ (351 kcal)
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ganache montée chocolat blanc Ivoire
Le plus grand diamètre de la gamme
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Pépites Inspiration Framboise - 3 kg VALRHONA 1485 kJ (351 kcal)Les Ppites Inspiration Framboise signes Valrhona sont conues pour la ralisation de viennoiseries fines et cratives. Leur taille gnreuse apporte texture et gourmandise, en rvlant des notes intenses de framboise confiture. labores base de beurre de cacao et de framboise en poudre, elles offrent un profil fruit et acidul, sans pte de cacao. Fabriques en France. Caractristiques Conditionnement: sac de 3 kg. Profil aromatique: framboise confiture, note
