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Domaine Mardon, Quincy, Vallée de la Loire, 2018 Valais De l’aubépine se mêle au

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Description

De l’aubépine se mêle au miel d’acacia

Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages lors ce qui évite l’oxydation

il peut donner des arômes de types truffe blanche

Les notes d’abricot et de pêche sont relayées par une finale d’amande grillée et une pointe mentholée

10% pinot meunier Rendement : 70 hl/ha

Domaine Mardon, Quincy, Vallée de la Loire, 2018 Valais De l’aubépine se mêle auDomaine Mardon Quincy, Valle de la Loire France

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