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accompagnés de subtiles notes d’agrumes et une touche délicate de fleurs blanches
boeuf bourguignon ou les fromages affinés
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées
avec des arômes de pomme verte
avec une fraîcheur rafraîchissante qui équilibre parfaitement l’onctuosité du vin
Domaine Sigaut - Morey St Denis 1er Cru Les Charrières 2021 PROVENCE accompagnés de subtiles notes d’agrumesAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
