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l'équipement de cuisson professionnel s'adapte à votre infrastructure énergétique
la friture
Cette étagère est équipée d'un dosseret arrière de 50 mm pour une meilleure stabilité
Il est également doté de pare-chocs annulaires et peut supporter une charge allant jusqu'à 150 kg
elle est idéale pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur créativité culinaire
Chariot à niveau constant pour plateaux - Bourgeat 777906 l'équipement de cuisson professionnel s'adapteCe chariot niveau constant est en acier inoxydable, avec une capacit de charge maximale de 120 kg. Il peut charger de 100 120 plateaux de diffrentes tailles (46x36 cm, 48x37 cm ou GN1 1) ou de 200 240 plateaux de fast food (35x27 cm). Son fonctionnement repose sur un systme de galets monts sur des roulements billes tanches. Le rglage de l'empilage automatique se fait en retirant des ressorts en fonction du poids des plateaux utiliss. partir d'une
