Entre Les Vignes #1 Bourgogne - Livre A glisser sous le sapin L’élevage se fait partiellement en

L’élevage se fait partiellement en cuve

voilà un magnifique glouglou

Jolies notes d’olive noire

d’agrumes et de miel blanc

le confondre avec un poulsard (le poulsard

Entre Les Vignes #1 Bourgogne - Livre A glisser sous le sapin L’élevage se fait partiellement enEntre Les Vignes #1 Bourgogne Il tait logique de commencer par la Bourgogne, terre viticole millnaire, pour lancer la collection de mooks Entre les vignes des ditions Reverse. Cet ouvrage dense et dtaill rend hommage aux terroirs bourguignons et aux vignerons et vigneronnes qui les font vivre en mode bio, nature et sans intrants. Quinze viticulteurs prennent la parole pour expliquer leur mtier, leur choix, leur engagement envers leurs climats et leurs