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Fermentation: alcoolique
quelques notes de baies et de fruits secs
Vinifié en cuve en bois et assemblé à partir de vieilles vignes sur de longues cuvaisons
Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté
• Plateau argilo-calcaire de près de 10 ha (argiles sur Calcaire du Kimmé- ridgien) sur lequel poussent une majorité de vieilles vignes
Domaine de Cristia, Cuvée "Les Garrigues" Vieilles Vignes, Cotes de Rhone, BIO, 2023 ABV Fermentation: alcooliqueDomaine de Cristia, Vin biologique Cuve "Les Garrigues" Vieilles Vignes France Cpages: 90 % Grenache, 10% Syrah Terroir: Argileux ge des vignes: 50 ans levage: 8 mois. 50 % barrique 50 % cuves Degr: 15 % Garde: Pourra se garder environ 8 ans Nez fin et lgant. En bouche, il prsente une structure tannique et robuste et des armes de fruits noirs. Sa complexit ajoute une dimension intressante l'ensemble , et sa finesse lui confre une touche raffine. Un
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