Chateau de Gaure Limoux 2022 Fris Wit alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Alleen het beste sap is

Alleen het beste sap is goed genoeg en zo waarborgt het wijnhuis ook de hoge kwaliteit

Want we kunnen wel stellen dat deze rosé echt fenomenaal is en een grote concurrent is voor menig top Côtes de Provence

Ze zijn Groot geworden met de Chateau Rothschild en Lafite Rothschild

Een techniek die Vigneti Zabu heeft ‘afgekeken’ vanuit het Amarone gebied

Dit alles is belangrijk om een geweldige Sauvignon Blanc te verbouwen

Chateau de Gaure Limoux 2022 Fris Wit alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Alleen het beste sap isDe Chardonnay is toch wel de meest succesvolle druif van de Limoux. Dit deel van de Languedoc regio, op de uitlopers van de Pyreneen is verassend koel. Dit klimaat zorgt voor een Chardonnay met veel spanning en frisheid. Dat is dan ook precies de reden waarom deze druif de basis vormt voor deze witte wijn. Hij is afkomstig van het perceel Saint Estiennes, wat een historische wijngaard is van drie hectare. In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt.