Prosciutto di Norcia I.G.P Addobbo Kg 8,50 / zonder bot vacuüm verpakt SPIANATA 80 zonder bot vacuüm verpakt

80 zonder bot vacuüm verpakt Valtiberino prijs per kg

Prosciutto Alta Valle kg 6

80 prijs per kg

Queso Manchego 100% schapenmelk

De zuivelverwerking in die streek zou al een veel langere geschiedenis hebben

Prosciutto di Norcia I.G.P Addobbo Kg 8,50 / zonder bot vacuüm verpakt SPIANATA 80 zonder bot vacuüm verpaktProsciutto di Norcia I. G. P Addobbo Kg 8,50 zonder bot vacum verpakt Volgens de productievoorschriften van 1997 wordt "Prosciutto di Norcia" afgeleid van de dijen van zware volwassen varkens, met uitzondering van beren en zeugen, afkomstig van Europese gekruiste en geselecteerde witte rassen. Bij het zoutproces worden mediumkorrelig zeezout (NaCl) en peper in bescheiden hoeveelheden gebruikt. Direct na het slachten worden de gesoleerde poten van het